Ayuntamiento de Villahermosa del Río

Las Manzanas

 
Las manzanas han sido un símbolo durante siglos en nuestro municipio y una gran fuente de economía para decenas de familias que subsistían gracias a este abundante fruto.
 
Cuentan los que lo vivieron, que el transporte desde las huerta al pueblo, se realizaba en básquets soportados por caballerías, que se descargaban en el suelo separando las diferentes clases en montones diferentes.
Las triadoras eran las encargadas de hacer la clasificación de las manzanas.
Con un saco en las rodillas  iban de un montón a otro agrupando en distintos montones, en pequeñas  y medianas.
El siguiente paso lo realizaban las envasadoras, que arrodilladas en el suelo cogían los básquets vacíos y les  ponían viruta que tapaban con un papel fino y blanco.
Realizaban montañas de manzanas que cuidadosamente limpiaban con un trapo, las más grandes y con mejor vista se apartaban para que adornaran el final de la caja de manzanas, añadían un poco más de viruta y papel para culminar el trabajo con la tapa que reforzaban con una cuerda.
Las de primera y segunda se envasaban,  las de tercera que se les llamaban de estrío, se vendían a granel.
Los domingos se conocían como el día de carga y los pedidos tenían que estar preparados para este día.
Si se realizaba algún pedido con poco tiempo y no existían suficientes manzanas, se trabajaba durante toda la noche para poder tener a tiempo el encargo.
Las noches anteriores a la entrega era muy duras, el frío del invierno penetraba con fuerza pero la necesidad de conseguir dinero hacían que aquellas personas resistieran la dura y fría noche del invierno Villahermosano.
 
 

Con tela se realizaban una especie de rodillos en la cabeza en los que se cargaban  los básquets encima y los transportaban hasta la plaza en la que, los hombres, amontonaban la carga en el camión que esperaban el encargo.

Gracias a Dolores Solsona Gimeno, triadora, Amparo Más Guillamón, envasadora y a Rosario Guillamón Adelantado como envasadora.
 

VARIEDADES ANTERIORES A 1965, PARA COMERCIALIZACIÓN:

CAMUESA FINA/DUCE
CAMUESA BASTA
HORTOLANA
DEL JESUS
MORRO DE LIEBRE
DEL CIRIO
VALERA
DEL GAJO
HELADAS
VERDE DONCELLA
 

DE CAPRICHO( PARA CASA):

LA SIRGA
COMADRES
SANJUANERAS
 

VARIEDADES POSTERIORES A 1965:

DELICIA ROJA(STARKIG)
GOLDEN(VERDEAMERICANA)
ESPEDRIEGA
 
 
 
Datos recopilados de:
Josè Archela Ejarque, José Bou Ventura y Francisco Gimeno Archela

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